Einfacher Austausch gegen 6 schwer verdauliche Lebensmittel

Eine Mahlzeit kann Ihren Tag versüßen. Oder die falsche kann Ihre Pläne – und Ihr Verdauungssystem – wie einen Stein zum Einsturz bringen. Das liegt daran, dass nicht alle Lebensmittel auf die gleiche Weise verdaut werden. Die Verdaulichkeit kann sich sogar von Person zu Person ändern. Dies hängt von Faktoren wie Verdauungssäften und Enzymaktivität, Zusammensetzung des Mikrobioms und anatomischen Unterschieden ab. Aber es gibt einige schwer verdauliche Nahrungsmittel, die sehr unangenehm sind.

Diese Probleme werden allgemein als Verdauungsprobleme kategorisiert. Und es ist vielleicht das Beste, es dabei zu belassen. Sie im Detail zu beschreiben, würde Ihr Leseerlebnis wahrscheinlich genau hier beenden. Sie sind wahrscheinlich mit der Vielfalt der Gefühle vertraut, die sich aus dem Verzehr der schlechtesten Verdauungsnahrung ergeben, die es gibt. Es ist weder hübsch noch bequem.

Und das ist Grund genug, um herauszufinden, wie man diese sechs Lebensmittel, die den Tag beeinträchtigen könnten, austauschen kann.

Frittierte Lebensmittel verbrennen den Tag zu einem Crisp

Eine Ernährung voller frittierter Lebensmittel bietet eine Vielzahl von Problemen. Sie sind ein Hauptschuldiger am Abstieg der modernen westlichen Ernährung ins Ungesunde. Das Essen frittierter Lebensmittel hat viele Verbindungen zu ungesunder Gewichtszunahme und all den damit verbundenen Problemen.

Auch wenn Ihre Taille das erste ist, was Ihnen in den Sinn kommt, vergessen Sie nicht die Auswirkungen frittierter Lebensmittel auf Ihr Verdauungssystem. Das Braten von Speisen fügt Fett hinzu. Kein Wunder, denn Sie tauchen Lebensmittel buchstäblich in flüssige Lipide ein.

Diese Fülle an Fett kann bei manchen eine Vielzahl von Magenproblemen auslösen. Es wurde auch festgestellt, dass es nachteilige Auswirkungen auf die gesunde Vielfalt des Darmmikrobioms hat. Und diese Gemeinschaft von Mikroben spielt eine große Rolle bei der Verdauung. Das macht frittierte Speisen zu einem Doppelschlag bei Verdauungsproblemen.

Iss stattdessen das: Backen oder Braten von Speisen statt Frittieren reduziert den Zusatz von Fett, ohne etwas von der Knusprigkeit und Knusprigkeit von frittierten Speisen zu opfern.

Zuckerersatz ist nicht süß für Ihr Verdauungssystem

Sie oder jemand, den Sie kennen, reduziert den Zuckerkonsum Verbrauch. Das ist ein gutes Ziel. Aber die Hinwendung zu stark verarbeiteten Zuckerersatzstoffen kann zu Verdauungsproblemen führen.

Einige alternative Süßstoffe – insbesondere Zuckeralkohole – wurden mit Magen-Darm-Unannehmlichkeiten in Verbindung gebracht. Das liegt daran, dass diese Ersatzstoffe nicht vollständig verdaulich sind. Und der Konsum von zu vielen verschiedenen Zuckeralkoholen – häufig in Kaugummis und anderen zuckerfreien Lebensmitteln enthalten – kann Ihren Tag versauern.

Iss stattdessen das: Zucker wegzulassen ist schwierig, aber es gibt natürliche, pflanzliche basierte Ersatzstoffe, die nicht mit erheblichen Verdauungsproblemen verbunden sind.

Fettiges Fleisch erschwert die Verdauung

Nur weil das Fett vor dem Kochen vorhanden ist, ist fettes Fleisch nicht leichter verdaulich als frittierte Speisen. Noch einmal, Sie müssen das überschüssige, ungesunde Fett entfernen.

Die gleichen Bedenken bezüglich Ihres Mikrobioms bestehen bei fettem Fleisch. Aber auch Ihre anatomischen Verdauungsprozesse können durch den Verzehr von zu viel Fett gestört werden. Das liegt daran, dass Fett die Geschwindigkeit der Magenentleerung beeinflusst. Eine Änderung des Bewegungsablaufs und des Nahrungsflusses durch Ihren Verdauungstrakt kann verheerende Folgen haben.

Ob es die Entleerung verlangsamt oder den Vorgang beschleunigt, Sie werden es spüren.

Iss stattdessen das: Protein ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Du brauchst es unbedingt. Aber das gut marmorierte Steak ist nicht unbedingt erforderlich. Ersetzen Sie also fettes Fleisch durch magerere – oder pflanzliche – Proteinquellen.

Verarbeitete Lebensmittel unterbrechen Ihre Verdauungsprozesse

Dein Körper hat sich entwickelt, um zu essen, was um dich herum ist. Lange Zeit bedeutete das Vollwertkost aus pflanzlichen und tierischen Quellen. Jetzt können Lebensmittelwissenschaftler und Hersteller Lebensmittel entwickeln, die Teile und Stücke aus vielen Quellen verwenden, um ein neues Ganzes zu bilden.

Diese Verarbeitung entfernt oft Ballaststoffe, was großartig für die Gesundheit des Verdauungssystems ist. Es fügt auch Fett, Zucker und Salz hinzu – all dies ist nicht gut für die Verdauung im Übermaß. Weitere Verdauungsprobleme könnten durch das Vorherrschen künstlicher Inhaltsstoffe und Konservierungsstoffe entstehen, die für Ihren Körper möglicherweise schwer zu handhaben sind.

Iss stattdessen das: Halte dich so weit wie möglich an vollwertige oder minimal verarbeitete Lebensmittel – Obst, Gemüse, magere Proteine, Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkornprodukte.

Milchprodukte können für die Verdauung katastrophal sein

Wenn Sie laktoseintolerant sind, enthält der Milchgang viele schwer verdauliche Lebensmittel. Das ist offensichtlich. Vielen fehlen die notwendigen Enzyme, um Laktose (oder Milchzucker) zu verarbeiten. Es gibt Heilmittel, aber die Milchverdauung könnte auf jeden Fall schwierig bleiben, besonders bei Weichkäse und Milch.

Iss stattdessen: Fermentierte Milchprodukte wie Joghurt. Auch laktosefreie Milch und härtere Käsesorten sind einfacher, da Laktose nicht vorhanden oder begrenzt ist. Denn dafür wurde bereits gesorgt. Wenden Sie sich also diesen einfacheren Optionen zu, um Ihr Milchprodukt zu bekommen.

Kohlensäurehaltige Getränke tun Ihnen keinen Gefallen

Viele kohlensäurehaltige Getränke haben alternative Süßstoffe oder sind mit Zucker beladen. Beides kann störend sein. Aber die Bläschen sind das eigentliche Problem.

Manche Menschen gehen besser mit Kohlensäure um als andere. Aber wenn Sie Ihren Magen mit Gas füllen, kann dies bei jedem leicht zu Blähungen führen. Und wenn diese Blasen platzen, muss die Luft irgendwo entweichen.

Trinken Sie stattdessen das: Einfaches Wasser ist immer die beste Wahl für die Flüssigkeitszufuhr. Wenn Sie etwas Interessanteres brauchen, versuchen Sie es mit Obst oder wechseln Sie zu grünem Tee.

Sind ballaststoffreiche Körner, Früchte und Gemüse nicht schwer verdauliche Lebensmittel?

Sie werden Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte auf Listen mit Lebensmitteln sehen, die Ihr Verdauungssystem gefährden könnten. Sie können der Faser die Schuld geben.

Es stimmt, dass Ballaststoffe – sowohl lösliche als auch unlösliche – nicht vollständig verdaut werden. Angesichts dessen, was Sie wissen, scheint das schlecht zu sein. Und sich mit einem Haufen ballaststoffreicher Lebensmittel vollzupacken, erzeugt eine Magen-Darm-Reaktion.

Aber der Grund, warum ballaststoffreiche pflanzliche Lebensmittel nicht auf der obigen Liste stehen, ist, dass diese Lebensmittel so viele positive Eigenschaften haben. Und es gibt einfache Möglichkeiten, die Verdauungsstörungen zu umgehen, die sie verursachen könnten.

Zunächst einmal unterstützen Ballaststoffe auch die Verdauung, indem sie Masse hinzufügen und den Transport von Abfallprodukten unterstützen. Es dient auch als Nahrung für Ihr Mikrobiom (Präbiotika). Und schließlich haben Ballaststoffe Verbindungen zu mehreren gesundheitlichen Vorteilen und zum Erfolg beim Gewichtsmanagement.

Gemüse und Obst sind vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Phytonährstoffen. Sie sollten sie also nicht überspringen, weil sie auf einer Liste schwer verdaulicher Lebensmittel standen. Sie müssen nur schlau sein, wie sie zubereitet werden und wie viel Sie essen.

Erhöhen Sie allmählich Ihren Verzehr von rohem Gemüse – insbesondere von Kreuzblütlern wie Kohl und Brokkoli. Auf diese Weise haben Ihr Körper und Ihr Mikrobiom Zeit, sich an die schrittweise Zunahme von Ballaststoffen und anderem Pflanzenmaterial anzupassen. Das Garen von Gemüse trägt auch zu seiner Verdaulichkeit bei und verbessert in einigen Fällen die Bioverfügbarkeit bestimmter Nährstoffe.

Wenn es um Obst geht, kommt es immer noch auf Maß an. Aber auch die Auswahl ist wichtig. Beeren und Bananen – und andere fructosearme Früchte – sind leichter für Ihr Verdauungssystem als Birnen oder Äpfel. Übertreiben Sie es auch nicht mit sauren Früchten.

Vermeiden Sie natürlich Getreide, wenn Sie allergisch darauf reagieren. Und Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen und Erbsen) sind zäh, weil sie voller Ballaststoffe sind und Sie möglicherweise nicht die Enzyme haben, die erforderlich sind, um sie abzubauen. Das Einweichen von Bohnen vor dem Kochen ist ein Schritt, um die Auswirkungen von Bohnen auf Ihren Darm zu mildern.

Tu deinem Verdauungssystem einen Gefallen

Bei der Planung Ihrer Mahlzeiten müssen so viele Faktoren berücksichtigt werden. Sie können sich auf Makronährstoffe, Mikronährstoffe, Kalorien und so weiter konzentrieren. Vergessen Sie nur nicht, was passiert, nachdem das Essen Ihre Gabel verlassen hat.

Schneiden Sie das Essen, das Sie essen, in kleine Stücke und kauen Sie jeden Bissen vollständig, bevor Sie es schlucken, da dies die Verdaulichkeit unterstützen kann. Ersetzen oder beschränken Sie die schwer verdaulichen Lebensmittel, die Sie essen, durch Zutaten, die Ihren Magen-Darm-Trakt schonen. Auf diese Weise wird das Essen anregend, sättigend und befriedigend sein, anstatt eine Form der kulinarischen Sabotage für Ihren Tag zu sein.