Etwas zum Verdauen – Wie Ihr Magen funktioniert

Essen ist eine der großen Freuden des Lebens. Aber was folgt – die Verdauung – ist mehr Arbeit als Wunder für Ihren Magen. Der Magen fungiert als chemischer und mechanischer Beutel, der ausschließlich dazu dient, Nahrung zur Absorption aufzuspalten. Zusätzlich zu dem, was der Magen für die Verdauung tut, ist er auch Ihr Hauptnahrungsspeicher.

Der Magen ist auch die erste Station, nachdem Sie Nahrung geschluckt haben. Im Gegensatz zu anderen hochentwickelten Organen wie dem Gehirn oder der Leber ist der Magen ein körperliches Ungetüm. Zusätzlich zu einer muskulösen Auskleidung, um Nahrung in kleinere Stücke zu pulverisieren, werden stark saure Magensäfte erzeugt, um Ihr Abendessen weiter aufzulösen. Was der Magen erledigt, ist die harte Arbeit, Nährstoffe vorzubereiten, die im Darm aufgenommen werden sollen.

Ihre Magenanatomie ist einzigartig, was ihr hilft, drei lebenswichtige Nahrungsfunktionen zu erfüllen:

• Zwischenspeicherung
• Mischung und Zersetzung
• Vorbereitung für die Nährstoffaufnahme in der Nahrung Darm

Lesen Sie weiter, um mehr über die Funktionsweise des Magens zu erfahren. Sie werden auch entdecken, wie Vitamin B12 und andere Nährstoffe aus der Nahrung gewonnen werden, lustige Fakten zum Magen und wie Sie Ihr Verdauungssystem pflegen können.

Ihre Magenanatomie hilft dabei, das zu erreichen, was der Magen leistet Verdauung   

Das gesamte Verdauungssystem ist ein durchgehender Schlauch, der Ihren Mund (wo Nahrung eintritt) mit Ihrem Anus verbindet (wo Abfall ausgestoßen wird). Und Ihre Magenanatomie lässt sich am besten als vergrößerter, beutelartiger Abschnitt dieses Verdauungsschlauchs beschreiben. Das muskulöse, J-förmige Organ befindet sich im oberen Teil Ihres Bauches auf der linken Seite Ihres Rumpfes. Mit einer Länge von etwa 30 cm und einer Breite von 15 cm – die Größe kann je nach Person, Geschlecht, Körperbau und der Menge, die sie gegessen haben, variieren – verbindet sie Ihre Speiseröhre mit Ihrem Dünndarm.

Die gesamte Verdauung beginnt in Ihrem Mund, wo die Nahrung gekaut und mit Speichel kombiniert wird. Wenn jeder Biss ausreichend zerlegt ist, öffnet sich an der Speiseröhre ein Verdauungsschlauch, damit die Nahrung bis zur Magenspitze gelangen kann. Dort öffnet sich ein Ösophagussphinkter, um die zerkaute Nahrung in den Magen zu leiten – eines der vielen Schlüsselorgane für die Extraktion von Nährstoffen aus Ihrer Ernährung. Wenn der Schließmuskel nicht richtig funktioniert, können saure Magensäfte in Ihre Speiseröhre gelangen, was sich unangenehm anfühlt – gelinde gesagt.

Ihre Magenanatomie ist in vier Hauptabschnitte unterteilt:

• Kardia: Wo der Inhalt der Speiseröhre in den Magen gelangt.
• Fundus: Ein erweiterter Bereich, der die Speiseröhre mit dem Magen verbindet.
• Körper: Die zentrale Hauptregion des Magens.
• Pylorus : Wo verdaute Nahrung in den Dünndarm ausgeschieden wird.

Der Großteil dessen, was der Magen für die Nahrungsverdauung tut, findet im Körperbereich des Organs statt, wo sich gekaute Lebensmittel mit saurem Magensaft und Verdauungsenzymen vermischen. Dieser Inhalt wird durch eine Reihe von Muskelkontraktionen, die als Peristaltik bezeichnet werden, aufgewühlt. Sie sind kräftig genug, um feste Nahrung zu einem glatten Nahrungsbrei zu zermahlen, um die Nährstoffe im Darm leicht zu extrahieren.

Die innere Schleimhaut des Magens enthält eine Reihe von Falten, die sich über die gesamte Länge erstrecken – von der Speiseröhre bis zu den Pylorussphinktern. Diese Falten unterstützen die Magenfunktionen, indem sie Wege schaffen, um die Nahrung zu bewegen und die Verdauung zu unterstützen. Während der Großteil der Nährstoffaufnahme in Ihrem Dünndarm stattfindet, zieht der Magen während seiner Verdauungsphase etwas Wasser, Medikamente, Aminosäuren und wasserlösliche Vitamine heraus.

Ihre Magenwand besteht aus mehreren Schichten Schleimhaut, Bindegewebe mit Blutgefäßen, Nerven und Muskelfasern. Die innere Magenschleimhaut hat auch Drüsen, die die drei bis vier Liter Magensaft freisetzen, die täglich benötigt werden, um die Aufnahme von Nährstoffen zu erleichtern. Seine Salzsäure zersetzt auch Nahrung, während Verdauungsenzyme Proteine ​​aufspalten.

Magensaft ist so virulent für organische Stoffe, dass er Bakterien in Ihrem Verdauungssystem abtöten kann. Um Ihren Magen vor den Magensäften zu schützen, wird in der Bauchspeicheldrüse und im Magen Bikarbonat produziert, um die Salzsäure zu neutralisieren. Darüber hinaus kleidet Schleim die Magenwände aus, um die Wirkung von Magensäften zu verringern. Sobald die Nahrung in Fruchtfleisch umgewandelt wurde, öffnet sich der Pylorussphinkter und drückt das Material zur weiteren Verdauung und Nährstoffaufnahme in Ihren Dünndarm. Die Verdauungsarbeit des Magens ist erledigt.

Der Magen fungiert als Schlüsselzahnrad bei der Aufnahme von Vitamin B12

Vitamin B12 ist ein wichtiger Nährstoff, der die Nerven- und Blutzellen Ihres Körpers gesund hält und gleichzeitig die DNA-Synthese und die Bildung roter Blutkörperchen unterstützt. Gute Quellen für B12 sind leicht verfügbar in Fleisch (Rind, Schwein und Fisch), Eiern, Milch und angereicherten Cerealien. B12 ist so lebenswichtig für Ihren Körper, dass das lebenswichtige Vitamin für drei bis fünf Jahre in Ihrer Leber gespeichert wird, um eine gesunde Produktion roter Blutkörperchen und andere Schlüsselfunktionen aufrechtzuerhalten.

Während B12 hauptsächlich absorbiert wird den Dünndarm, kann es nicht verwendet werden, ohne vorher den Magen zu passieren. Während des anfänglichen Verdauungsprozesses wird B12 aus der Nahrung gezogen und mit einem Zellerkennungsprotein, dem sogenannten Intrinsic Factor, aus den Belegzellen des Magens kombiniert.

Vitamin B12 unterstützt die Gesundheit Ihres gesamten Körpers. Dieses essentielle Vitamin hilft, die Nerven und Blutzellen des Körpers gesund zu halten und hilft, die Mechanismen zur Herstellung neuer DNA aufrechtzuerhalten. Und ohne die Verdauungshilfe des Magens wäre der Körper nicht in der Lage, diesen lebenswichtigen Nährstoff aufzunehmen.

Tipps zur Pflege Ihres Magens

Sie haben gelernt, wie der Magen funktioniert. Lassen Sie uns nun untersuchen, wie Sie eine optimale Magengesundheit unterstützen können. Die Pflege Ihres Magens kann sich überschneidende Vorteile für den Rest Ihres Körpers haben. Und einfache Änderungen des Lebensstils tragen wesentlich dazu bei, eine gute Magengesundheit zu fördern und Ihr allgemeines Wohlbefinden zu unterstützen.

1. Bleiben Sie hydriert

Wasser ist lebenswichtig für eine gute Gesundheit und auf allen Ebenen der Verdauung unerlässlich. Wasser hilft dabei, die Nahrung beim Kauen weicher zu machen, hilft beim Transport durch die Speiseröhre und erzeugt einen voluminöseren, aber weicheren Stuhl für die Abfallbeseitigung. Wasser hilft auch beim Abbau von Nahrungsmitteln, damit Ihr Körper die Nährstoffe aufnehmen kann. Das Trinken von acht Gläsern Wasser pro Tag hilft Ihrem Magen, Nahrung zu verarbeiten und unterstützt die richtige Flüssigkeitszufuhr.

2. Befolgen Sie einen regelmäßigen Essplan

Wann Sie essen, ist fast so wichtig wie das, was Sie essen. Die zirkadiane Uhr Ihres Körpers ist ein interner biologischer Timer, der das tägliche Verhalten koordiniert: Schlaf/Wach, Hormonfreisetzung und Herzfunktion. Es reagiert auf Umweltveränderungen, wie Licht und Nahrung, und hilft dabei, Ihren zirkadianen Rhythmus mit Ihrer Umgebung zu koordinieren.

Wenn Ihre Uhr nicht synchron ist, kann dies negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben. Ihr Körper erwartet bestimmte Brennstoffe (Fette, Zucker) zu bestimmten Tageszeiten. Essen zu festgelegten Zeiten sorgt für eine gute Verdauung. Sporadisches Essen überlastet Ihren Magen, da er Nahrung verdaut, was manchmal zu Blähungen und Verdauungsstörungen führt. Studien zeigen, dass das Essen alle 3–5 Stunden Ihrem Magen genug Zeit gibt, Ihre Nahrung angemessen zu verarbeiten und Ihren Körper mit Energie zu versorgen.

3. Iss mehr Ballaststoffe

Ballaststoffe sind eine einzigartige Art von Kohlenhydraten, die unerlässlich sind, um ein gesundes Gewicht zu halten und die allgemeine Gesundheit zu unterstützen. Während die meisten Kohlenhydrate in Zucker umgewandelt werden, passieren Ballaststoffe deinen Körper unverdaut. Es hilft, Ihren Hunger zu regulieren und hilft bei der Abfallbeseitigung, unterstützt die Verdauungsgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden.

Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen: lösliche und unlösliche. Lösliche Ballaststoffe finden sich in Hafer, Erbsen, Bohnen, Karotten und Zitrusfrüchten. Unlösliche Ballaststoffe – Weizenkleie, Nüsse und bestimmte Gemüsesorten wie Blumenkohl und Kartoffeln – lösen sich nicht in Wasser auf, um den Transport von Stoffen durch Ihren Verdauungstrakt zu unterstützen.

Ihre Magenmuskeln und Magensäure bauen Nahrung ab. Und eine ballaststoffreiche Ernährung hilft, den Nahrungsbrei zu binden, der vom Magen in den Darm gelangt. Sobald sie Ihren Dickdarm erreicht haben, ernähren Ballaststoffe freundliche Darmbakterien und helfen, Ihr Mikrobiom zu erhalten.

4. Kauen Sie Ihre Nahrung

Die Nahrung wird hauptsächlich in Ihrem Magen und Darm verdaut, aber der Prozess beginnt in der Sekunde, in der Sie einen Bissen nehmen. Durch das Kauen wird Nahrung in kleinere Stücke zerlegt. Dies hilft der Nahrung, durch Ihre Speiseröhre zu wandern (um ein Ersticken zu vermeiden) und unterstützt Ihren Magen bei der Verdauung. Beim Kauen wird Speichel – der voller Verdauungsenzyme ist – in Ihre Nahrung gemischt, damit Ihr Körper die größtmögliche Menge an Nährstoffen aufnehmen kann.

Richtig gekautes Essen ist für Ihren Magen leichter mit Enzymen und Verdauungssäften zu mischen, um weiterhin Nährstoffe in Energie umzuwandeln. Je besser Sie Ihre Nahrung kauen, desto leichter können Ihre Magenfunktionen optimal weiterlaufen.

Kennen Sie diese lustigen Magen-Fakten?

• Entschuldigung! Beim Aufstoßen werden beim Essen verschluckte Luftmoleküle freigesetzt. Deshalb rülpsen Sie, wenn Sie kohlensäurehaltige Getränke trinken.
• Die Bauchgröße korreliert nicht mit der Magengröße.Unabhängig vom Umfang Ihres Mittelteils ist der durchschnittliche Magen gleich groß, etwa 30 cm lang und 15 cm breit.
• An vorderster Front. Die Säure in Ihrem Magen sterilisiert und neutralisiert Bakterien und andere Toxine, die Sie möglicherweise zu sich nehmen.
• Heimat der Hormone. Ihr Magen produziert eine Vielzahl von Substanzen. Dazu gehören Verdauungsenzyme, Säuren und Hormone, die helfen, den Hunger anzuregen.
• Stärker als Stahl. Magensäure oder Salzsäure (HCl) ist stark genug, um die meisten Metalle aufzulösen. Ursprünglich aus grünem Vitriol und Steinsalz hergestellt, ist HCl auch als Salzsäure, Acidium Salis und Salzgeist bekannt.
• Zeit fürs Abendessen. Ein knurrender Magen wird borborygmisch genannt. Es passiert die ganze Zeit, aber es ist leichter zu hören, wenn dein Magen leer ist.
• Zero Gravity Diners.Die Muskeln in Ihrer Speiseröhre ziehen sich zusammen und entspannen sich in einer wellenartigen Weise, die als Peristaltik bezeichnet wird. Diese Bewegung drückt Nahrung durch Ihre Speiseröhre, weshalb Astronauten ihre Nahrung im Weltraum genauso verdauen wie auf der Erde.

Ernähren Sie Ihren Körper richtig, um eine gesunde Magenfunktion aufrechtzuerhalten

Es ist üblich, dass der Magen als Heimat Ihres gesamten Verdauungsprozesses angesehen wird. Aber Ihr Magen ist nur eines von vielen wichtigen Organen, die Ihrem Körper helfen, Nährstoffe aufzunehmen.

Der beste Weg, sich um die Gesundheit Ihres Magens zu kümmern, ist eine ausgewogene Ernährung mit Vollwertkost, magerem Fleisch, pflanzlichen basierende Fette und viel Wasser zu trinken. Und während Bewegung die Magenfunktionen nicht direkt beeinflusst, kann ein aktiver Lebensstil helfen, überschüssige Kalorien zu verbrennen und die Gesundheit des Herzens zu fördern.

Als Treibstofftank für Ihren Körper speichert Ihr Magen vorübergehend die Nahrung, die er später verarbeitet in die Energie, die Sie brauchen, um Ihr Leben anzutreiben. Also, wenn Sie das nächste Mal etwas in Ihrer Magengrube spüren, verwenden Sie diese Tipps, um Ihrem Bauch die zusätzliche Unterstützung zu geben, die er braucht.