Die Hektik des Reisens hält Sie aktiv und aktiv immer in Bewegung. Aber ob für Arbeit oder Vergnügen, lange Reisen und schnelle Spritztouren sind nicht immer gut für Ihre Ernährung. Packen hat Vorrang vor Meal Prep. Vollwertkost wird wegen ihrer einfacheren, bequemeren, mit Zucker gefüllten Gegenstücke übersehen. Diese Realitäten erschweren die Reiseernährung.
Aber Reisen muss Ihre gesunde Ernährung nicht ins Wanken bringen. Es gibt schnelle und einfache Möglichkeiten, sich auf Reisen gesund zu ernähren. Am Flughafen, unterwegs oder in einem neuen Restaurant können Sie Ihre Ernährung vor Sabotage bewahren, indem Sie kluge Ernährungsentscheidungen treffen.
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Szenario 1: Flugreisen
Geschäftsreisen und exotische Ferien erfordern oft eine Flugreise. Aber der Flughafen ist nicht der beste Ort, um sich eine gesunde Mahlzeit zu sichern.
Der Stress, Gepäck aufzugeben und Schlange zu stehen, hält Sie davon ab, sich auf das zu konzentrieren, was das Beste für Ihren Körper ist. Ziemlich bald verhungern Sie. Und Ihre einzigen Möglichkeiten sind, am Flughafen oder im Flugzeug zu essen. Es gibt gesunde Alternativen für schnelle Mahlzeiten und Snacks. Sie müssen nur wissen, wo Sie sie finden.
Planen Sie im Voraus: Wenn Sie während der Essenszeit fliegen, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, etwas zu essen. Reisen ist anstrengend. Das Einhalten eines regelmäßigen Essensplans erhält die Energie und verhindert, dass Sie zu viel essen, wenn Sie an Ihrem Ziel ankommen. Bringen Sie Snacks in Ihrem Handgepäck mit. Packen Sie Lebensmittel ein, die gut reisen. Trockenfrüchte, Nüsse, Müsli und Proteinriegel mit niedrigem glykämischen Index nehmen wenig Platz ein und bleiben im Flugzeug frisch.
Am Flughafen oder im Flugzeug: Fliegen kann stressig sein. Füllen Sie sich also nicht mit Lebensmitteln voll, die Sie sich schwer, aufgebläht und krank fühlen lassen. Flughafen- und Bordmahlzeiten enthalten oft Lebensmittel mit hohem Zucker-, Salz- und künstlichen Konservierungsmitteln. Diese Zutaten mögen zwar lecker sein, aber sie bieten Ihnen nicht die dauerhafte Befriedigung, die einer gesunden Mahlzeit folgt.
Versuchen Sie, ein Flughafenrestaurant mit Sitzgelegenheiten zu finden. Wählen Sie eine ausgewogene Mahlzeit aus der Speisekarte und essen Sie langsam. Hören Sie auf die Hungersignale Ihres Körpers und essen Sie nicht zu viel. Ein voller Magen voller guter, gesunder Nahrung versorgt Sie während des gesamten Fluges mit konstanter Energie. Ein mit ungesunden Lebensmitteln gefüllter Magen wird Ihnen in der Luft keinen Gefallen tun.
Wenn Sie im Flugzeug essen möchten, machen Sie sich mit der Bordkarte vertraut. Wählen Sie eine Mahlzeit, die Obst oder Gemüse, Eiweiß und Vollkorn enthält. Eine ausgewogene Wahl während des Transports kann dazu beitragen, unnötiges Naschen unter Kontrolle zu halten.
Achten Sie bei der Auswahl zwischen kostenlosen Snacks an Bord auf eine nahrhafte Option. Fragen Sie ein Besatzungsmitglied, ob frisches Obst verfügbar ist. Trocken geröstete Erdnüsse liefern nachhaltigere Energie als Cracker oder Kekse. Und trinke auch mit Bedacht. Wasser hilft Ihnen, hydratisiert zu bleiben, während zu viel koffeinhaltige Limonade Sie dazu bringen könnte, auf die Toilette zu rennen. (Koffein ist ein mildes Diuretikum – und wenn Sie zu viel konsumieren, kann es die Urinausscheidung erhöhen.) Sollten Sie ein alkoholisches Getränk bestellen, beschränken Sie sich auf ein Getränk, um einen übermäßigen Kalorienverbrauch zu vermeiden.
Szenario 2: Autofahrt
Autofahren ist langsamer als Fliegen. Da Sie den größten Teil des Tages im Auto verbringen, können Sie leicht den Überblick über die Zeit und das, was Sie gegessen haben, verlieren. Also, wenn Sie Snacks planen, füllen Sie sich mit Vollwertkost mit Nährwert – Beeren, Bananen und Pistazien sind ein guter Anfang.
Vorausplanen: Lange Autofahrten sind gespickt mit Boxenstopps. Aber Ihre Auswahl an Speisen beschränkt sich nicht auf Cheeseburger und Pommes Frites. Das Mitbringen eines Picknick-Mittagessens hilft Ihnen, die Kontrolle über Ihre Reiseernährung zu übernehmen, damit Sie sich auf Reisen gesund ernähren können.
Packen Sie Snacks und Mahlzeiten ein, die für Ihren Körper leicht verdaulich sind. Dies wird Ihnen helfen, sich ohne die Blähungen und Bauchschmerzen, die durch Fast Food verursacht werden, satt zu fühlen. Sandwiches mit Babykarotten, Äpfeln, Weintrauben, Käse und Truthahn sind Beispiele für gesunde Snacks für unterwegs. Voller Ballaststoffe, komplexer Kohlenhydrate und Proteine liefern sie eine nachhaltige Energiequelle und verhindern, dass Ihr Blutzucker später am Tag abstürzt. Wenn Sie eine Mahlzeit im Voraus zubereiten, vermeiden Sie die Versuchung, wegen etwas Fettigem anzuhalten.
Picknick-Mittagessen müssen auch nicht im Auto gegessen werden. Finden Sie eine Raststätte oder parken Sie entlang Ihrer Route. Wenn Sie aus dem Auto steigen, um zu essen und sich die Beine zu vertreten, können Sie lange Autofahrten mit etwas frischer Luft und Bewegung unterbrechen. Gehen nach dem Essen hilft deinem Körper, deine Mahlzeit zu verarbeiten. Halten Sie also an und genießen Sie etwas Zeit im Freien, um Langeweile zu vertreiben und die Verdauung anzukurbeln.
An einer Tankstelle oder einem Fast-Food-Restaurant: An einer Tankstelle anzuhalten, um den Tank Ihres Autos zu füllen und die Toilette zu benutzen, ist nicht erforderlich mit Soda und Süßigkeiten zu beenden. Es gibt mehrere gesunde Snacks im Inneren. Gehen Sie an den Schokoriegeln vorbei und holen Sie sich stattdessen etwas Studentenfutter. Eine Flasche ungesüßter Eistee ist eine bessere Wahl als Soda – normal oder sogar Diät.
Viele Tankstellen haben Kühlboxen mit vorgefertigten Salaten, Joghurt, Obst und Gemüse. Diese Vollwertkost bietet wertvolle Nährstoffe und hält Sie auf der Straße konzentriert und aufmerksam.
Sollten Sie sich an einem Drive-Thru anstellen, bestellen Sie Ihre Mahlzeit strategisch:
- Wählen Sie eine Vorspeise mit gegrilltem Hähnchen statt gebratenem.
- Üben Sie Portionskontrolle und bestellen Sie von der Kinderkarte.
- Lassen Sie das Soda weg und nehmen Sie stattdessen Eiswasser.
Einfache Substitutionen und Austauschvorgänge wie diese schützen Ihre Ernährung und sorgen dafür, dass Sie sich auf Reisen wohl fühlen.
Szenario 3: Essengehen
Hausmannskost ist auf Geschäftsreisen und Familienurlauben schwer zu bekommen. Für manche ist das in Ordnung. Das Ausprobieren neuer Restaurants ist eine angenehme Art, die Reisezeit zu verbringen. Aber Sie können feststellen, dass Sie Schwierigkeiten haben, gesunde Essgewohnheiten beizubehalten. Fordern Sie sich selbst heraus, Wege zu finden, gut zu essen, während Sie einen neuen Ort erkunden.
Planen Sie im Voraus: Wenn Sie Ihren Zeitplan kennen und Ihre Mahlzeiten planen, können Sie verhindern, dass Sie auswärts essen. Wenn in Ihrer Zukunft ein Geschäftsessen oder ein Ausflug in ein schickes Restaurant ansteht, essen Sie den ganzen Tag über leicht. Kleine, regelmäßige Portionsgrößen halten Sie satt, damit Sie später nicht zu viel essen. Iss kalorienarme, proteinreiche Lebensmittel. Nach einem Tag mit achtsamem Essen können Sie Ihr Abendessen in einem Restaurant ohne Schuldgefühle genießen.
Im Restaurant: Sobald Sie Platz genommen haben, machen Sie sich einen Plan, um eine ausgewogene Mahlzeit zu bestellen. Suchen Sie auf der Speisekarte nach Gerichten mit frischem Gemüse und magerem Protein, wie Hühnchen oder Fisch. Achten Sie auf versteckte Kalorien in Saucen und Dressings. Bestellen Sie diese gleich nebenbei.
Wenn Sie langsam kauen und mit Ihren Tischnachbarn sprechen, können Sie die Hungerzeichen Ihres Körpers hören. Haben Sie nicht das Bedürfnis, alles auf Ihrem Teller zu essen. Die Portionen im Restaurant sind viel größer als eine gesunde Mahlzeit – nehmen Sie also die Reste mit, wenn Sie die Möglichkeit haben, sie aufzubewahren. Erwägen Sie auch, mit einem Freund zu teilen.
Widerstehe dem Drang, dir auf Reisen jedes Mal etwas zu gönnen, wenn du auswärts isst. Wenn Sie sich entscheiden, zu protzen, tun Sie dies in Maßen. Tanken Sie zuerst gesunde Lebensmittel. Überspringen Sie die kostenlosen Chips und Salsa oder Brot. Stellen Sie sicher, dass Sie Platz für Ihre ausgewogene, nahrhafte Mahlzeit lassen.
Starten Sie richtig in Ihren freien Tag
Unabhängig vom Ziel beginnt die Stärkung für einen Reisetag mit einem ausgiebigen Frühstück. Morgens mit Eiweiß und Vollkornprodukten aufzutanken hält satt. Es hilft Ihnen auch, konzentriert zu bleiben, während Sie sich auf die Straße vorbereiten. Hartgekochte Eier, fettarmer griechischer Joghurt, Haferflocken und Vollkorntoast sind ideal für einen Ausflug am frühen Morgen. Die Zubereitung Ihres gesunden Frühstücks am Abend vor einer großen Reise ist einfach und erspart Ihnen morgens gedankenloses Essen.
Wenn Sie sich zu Beginn Ihrer Reise träge fühlen, halten Sie sich von verlockenden, zuckerhaltigen Energy-Drinks fern. Diese kohlensäurehaltigen Getränke könnten mit Koffein, Zucker und künstlichen Aromen beladen sein. Einem Blutzuckeranstieg kann schließlich ein dramatischer Energieabfall folgen. Das könnte dazu führen, dass Sie nach etwas anderem zum Essen greifen.
Entscheiden Sie sich für eine natürliche Alternative. Kaffee und Tee sind hervorragende Koffeinquellen und ein morgendlicher Muntermacher. Als „Energy Drinks der Natur“ sind Tee und Kaffee viel schonender für Ihren Körper als koffeinhaltige Limonade oder zuckerhaltige Energy Drinks. Tee und Kaffee sind vollgepackt mit Antioxidantien, die zum Schutz der Zellgesundheit beitragen und eine gesunde Funktion des Immunsystems fördern. Und diese Getränke lassen sich problemlos in wiederverwendbaren Flaschen transportieren, was sie zu perfekten Begleitern für lange Autofahrten oder Flüge am frühen Morgen macht.
Hier sind ein paar tolle Frühstückstipps, die Ihnen helfen, sich auf Reisen gesund zu ernähren:
- Lassen Sie zuckerhaltige Getränke und abgepacktes Gebäck weg. Bauen Sie Ihr Frühstück stattdessen mit vollwertigen, nahrhaften Speisen und Getränken auf. Sie werden bessere, nachhaltigere Energie haben, um dorthin zu gelangen, wo Sie hinwollen.
- Wenn Sie in einem Hotel frühstücken, suchen Sie nach gesunden Optionen am Buffettisch. Geschnittenes Obst, Vollkorntoast, Eier, fettarmer Joghurt, Milch, Kaffee und Tee sind normalerweise erhältlich. Dies sind gesündere Alternativen zu zuckerhaltigem Müsli, Gebäck, Waffeln und Pfannkuchen.
- Denken Sie daran, dass es verlockend ist, Ihren Teller mit zu viel Essen vom Buffet zu füllen. Halten Sie sich an die richtige Portionsgröße und eine ausgewogene Mahlzeit.
- Haben Sie eine Kaffeemaschine in Ihrem Zimmer? Etwas Wasser erhitzen und Haferflocken zubereiten.
Enjoy the Journey
Gute Reiseernährung ist oft eher die Ausnahme als die Regel. Aber wenn Sie zu Hause gesunde Essgewohnheiten praktizieren, werden Sie diese wahrscheinlich weniger vergessen, wenn Sie außer Haus sind.
Denken Sie daran, sich in Maßen zu verwöhnen und Selbstentzug zu vermeiden. Genießen Sie „Cheat“-Mahlzeiten, während Sie Ihre normale Bewegung und Ernährung beibehalten. Suchen Sie nach lokalen Produkten und frischen Lebensmitteln, die Sie probieren können, während Sie einen neuen Ort erkunden. Kombinieren Sie reichhaltige Desserts am Abend mit einem Tag voller gesunder Entscheidungen.
Indem Sie unterwegs kluge Entscheidungen treffen, können Sie sich auf glückliche, gesunde Reisen freuen.
